Ceviche a nuestra bola de boquerones en Vinagre
10€
con piquito de gallo y mango
La Cesar
9.50€
con pollito crunch, queso, tostones y salsa cesar
La Cremosa de Queso
11,50€
con jamón de bellota, frutos rojos y almendra crocanti
La Flamenca de tomate
13,50€
con ventresca de atún, cebollita tierna, bolitas de mozzarella y anchoas de las buenas
Burrata
11,90€
sobre cama de Rucula, Tomates frescos y Pesto Verde Genoves
Hummus de Garbanzos
8.50€
especiado con crudite de zanahoria y panecito
Los Gemelos
12,90€
Camembert crunch con fresas y queso de cabra con miel y almendra crocanti
El enfadao
7,90€
elige entre camembert crunch o queso de cabra con miel y almendras
Fritura de Feria
15,00€
con Pescaito frito, calamarcitos y gamba pelaita
Tartar de salmón
14.90€
con mango, guacamole y huevas de trucha pirenaica
Tartar de ternera
18.90€
tradicional a ratos
Las Brutales Virutas de Foie
16.90€
con mermelada de fresas y tostaditas
Gambas picantonas
14.90€
como al ajillo con sofrito leche de coco “pa inflarse a sucar pan”
El ByQueeny
14.00€
con Cochinillo, Queso Semi Curado, Cebolla Caramelo y All i Oli
Croquetas de la Mama
8.90€
melositas de pollo rustido con foie
Nuestras Bravas
6,50€
patatas naturales, nuestra salsa a nuestra bola y taquitos de Jamon
Gyozas fritas de pollo y verduritas
8,90€
con all i oli Sweet Chili “pa mojar”
Canelon XL de pato
12,90€
con cebolla caramelizada, fredolic, bechamel de jugo de carne al parmesano
Canelon XL de pollo
11,90€
toque de berenjenas con su bechamel trufada y parmesano
Las migas delagüela
11.90€
con chorizo, morcilla, panceta y huevo frito
Tortilla de papas
13,00€
trufada, con cebollita y queso brie
Huevos Rotos con Medallon de Foie
14,90€
y cebolla caramelizada
Huevos Rotos con Jamon de Bellota
12,90€
los que no pueden faltar
Huevos Rotos pa’ los de pueblo
12,90€
con morcilla, chorizo, pimientos del padrón y miel
Los Sueños se cumplen echándole huevos “Tapa ganadora ruta 2019”
17,90€
huevos, papas, jamón bellota, foie mi cuit al caramelo y crema de setas
Arrocito meloso tipo risotto
16.90€
con pollo, setas y medallón de foie
Solomillitos “pa ratones”
24,00€
solomillitos de vaca vieja (200g) con medallón de queso de cabra y cremoso de quesos suaves
Solomillitos “pa los de pico fino”
24,00€
Tuneado con foie poleé y manzana caramelo y crema de rustido
Carrillera de Ternera Melosa
17,90€
al Vino Tinto con parmentier de patatas, queso Idiazabal y avellanas
Lagarto ibérico
15,90€
“pa los chulos” con reducción PX y frutos secos
Lomo Bajo de Vaca de Sidrería
26,50€
(400 gramos)
Dados de bacalao
16,90€
en Tempura con compota de tomates dulces, pimientos del padrón y all i oli
Salmón punki
14,90€
a la crema de cuatro quesos suave con langostinos
Tartar de gofre y plátano
7.90€
con Nutella, Polvo de Galletas y Helado Nutelloso
Cheesecake
8.90€
muy cremosita, con leche condensada, y crujientes
Muerte por Chocolate
6.90€
con lluvia de chocolate y almendra crocanti
Tarta de Galletas de la Abuela
6.90€
pa volverse loc@
Roll de Canela con su glaçe
9,90€
crema de kinder, crujientes y helado de vainilla
Tequeños de Nutella
7.90€
con mas nutella y helado de vainilla con caramelo y nueces pecan
Tortitas
8,90€
con fondant de Kinder Bueno, fresas, nubes y helado pa chupar
EL DONUT A LA CATALANA
7,90€
con Cereales y Crocanti de Almendra
Creppe de Nutella
6.90€
con Almendra Crocanti
Pillate la Torrija
8,90€
con helado de nutella
Reinventamos nuestro Agujero de Donut
7.90€
de Choco Blanco con Helado y Algodón de Azúcar
