Dados de bacalao
en Tempura con compota de tomates dulces, pimientos del padrón y all i oli
Salmón punki
a la crema de cuatro quesos suave con langostinos
Pata de pulpo
a baja temperatura con cremoso de papas trufadas
en Tempura con compota de tomates dulces, pimientos del padrón y all i oli
a la crema de cuatro quesos suave con langostinos
a baja temperatura con cremoso de papas trufadas